関東さん家のトマト味ポトフ

こんにち関東食肉ですごあいさつ

今月はレシピも書こうかな…

なんて言っている内に30日になってしまいました(>0<)汗

お陰様で関東さん、忙しくて嬉しい事なんです。

でもみんなで笑顔でバタバタしています。

車も1台増えたんですありがとう

これからも皆でがんばります。

近況報告はこのくらいで、レシピですねうれしい

トマト味ポトフは、関東さんの奥さんの思いつき料理なのですが

子供たちに好評で毎年これからの時期、食卓にあがります。

材料

★じゃがいも・・・中3~4個

★人参・・・・・・・・1本

★玉ねぎ……2個

★キャベツ・・・半分

・ウインナーorフランクフルト

・トマト缶・・・2缶

・ケチャップ・・・・適量

・コンソメ・・・・2個

・溶けるチーズ

・塩

・コショウ

・冷凍ハンバーグ(入れても良いぐー

1・まず★の野菜を大きめにカットします。キャベツは、くし切りにしま     す。

2・お鍋にくし切りしたキャベツを敷き詰めて、その上に人参、玉ねぎ

 じゃがいもを入れて野菜が隠れる位の水を入れて中火で煮ます。

3・コトコトしてきたらコンソメキューブ2個、トマト缶も入れて野菜が柔らかくなるまで煮込んで下さい。

4・野菜が柔らかくなったらウインナーやお弁当用の冷凍ハンバーグ等もいれて煮込む。

5・ウインナーやハンバーグからの旨味が出たら味見をしてケチャップや塩コショウで味を調えてできあがりです。

1人前づつ盛り付ける時にチーズを乗せてテーブルにスプーン&フォーク

良かったら作ってみて下さい。

最後にお知らせです。

10月の関東さんの休業日は日曜祭日と4日㈬18日㈬です。

通販は発送の関係で土曜日もお休みとなります。

関東食肉でしたまたね