こんにちは関東食肉です

なかなかブログが書けなくてすいません。

 

きょうはレシピを１つ（簡単すぎてごめんなさい）

紹介します。

〝肉巻きおにぎり〟

材料（３～４人前）

・薄切り肉　　　　　　　８枚位（200ｇ位）

・ご飯　　　　　　　　　　茶碗４杯分

☆醤油　　　　　　　　　大2

☆砂糖　　　　　　　　　大1

☆みりん　　　　　　　　大2

☆酒　　　　　　　　　　 大1

・白ごま　　　　　　　　適量

 

作り方

・先ずご飯を８等分して好きな形に握る

 

・握ったご飯に肉を巻き付ける（肉はすき焼きの残りや、豚バラ、豚コマ、牛コマお好みでOKです）

 

・フライパンを熱して、肉を巻いた最後の部分を下にして焼き、コロコロ転がしながら、焼いて行ってください。余分な脂はキッチンペーパーで拭き取って下さい。

 

・☆を入れて絡めながら煮詰めます。

 

・最後にしろごまをかけて完成です。

 

余ったご飯と、お肉が余った時に作って見てください。

 

また、時間を作ってブログ書きますね

 

関東食肉でした。