こんにちは関東食肉です
なかなかブログが書けなくてすいません。
きょうはレシピを1つ(簡単すぎてごめんなさい)
紹介します。
〝肉巻きおにぎり〟
材料(3~4人前)
・薄切り肉 8枚位(200g位)
・ご飯 茶碗4杯分
☆醤油 大2
☆砂糖 大1
☆みりん 大2
☆酒 大1
・白ごま 適量
作り方
・先ずご飯を8等分して好きな形に握る
・握ったご飯に肉を巻き付ける(肉はすき焼きの残りや、豚バラ、豚コマ、牛コマお好みでOKです)
・フライパンを熱して、肉を巻いた最後の部分を下にして焼き、コロコロ転がしながら、焼いて行ってください。余分な脂はキッチンペーパーで拭き取って下さい。
・☆を入れて絡めながら煮詰めます。
・最後にしろごまをかけて完成です。
余ったご飯と、お肉が余った時に作って見てください。
また、時間を作ってブログ書きますね
関東食肉でした。