梅雨ですね...

こんにちは関東食肉です

毎日お天気がはっきりしなくて何をするにもどこへ行くにも悩んじゃいますね雨

今日もムシムシしてます。

こんな日はお掃除に向いてるって昨日テレビTVで言ってました(〃∇〃)

掃除機かけてもホコリが舞うことが少なくて良いんですって。

窓も程よく湿気っていて汚れが取れやすいんだそうです。

テレビ寝ながらTVの請売りですが(笑)

こう言う日の食事の献立も迷いますよねクッキング

そこで1つ万能ソースを紹介します。(万能かなぁ?(苦笑))

*梅肉ソース

材料
●梅干し     1個
●ニンニク    1/2片(小さじ1/4くらい)
◎しょうゆ     大さじ1
◎みりん      大さじ1
◎酒        大さじ1
◎水        大さじ1

作り方

梅干しは種を取って包丁でたたく
ニンニクはみじん切りにする。
この2つを合わせてペースト状になるまでたたく。

次に◎の材料を小鍋に入れてアルコールを飛ばすように中~強火で1分くらい火にかける。
火から下ろし冷ましておく。

冷めたら梅肉ペーストと合わせて完成です。

このソースを使って
鶏肉のソテーや、豚肉のソテー等にかけて食べると食欲が増すはず合格

今夜にでも試してみてくださ。

関東食肉でした